Saffron: Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie šafranu

Šafrán je považovaný za jeden z najdrahších korenia na planéte. V tomto ohľade sa používa hlavne na zamýšľaný účel. Súčasne má rastlina množstvo užitočných vlastností, ktoré možno použiť v lekárskej praxi a na prevenciu mnohých chorôb. Treba mať na pamäti, že šafrán má kontraindikácie na použitie.

Užitočné vlastnosti šafranu

Korenie sa suší blizny šafranu fialovú. Jeho nákladnosť nie je náhodná. Pre výrobu 1 kg, je nutné šafran zhromaždiť viac ako 200 tisíc. Kvety rastliny, kríky, ktorý z nich obsahuje len 3 kvety.

Zdroj: DepositphotosPoleznye vlastnosti Saffron používajú v tradičnej medicíne

množstvo živín obsiahnutých v kompozícii šafran, najmä vitamíny C, E, C, PP, B1, B2, B6, B9, éterické oleje, mastné kyseliny, vlákniny, rovnako ako mikro- a makroživín: horčíka, vápnika, medi, železo, mangán, zinok, selén, fosfor a sodík.

100 g korenie predstavuje 310 kcal, takže diétne šafran by mali byť konzumované s opatrnosťou. Medzi užitočné vlastnosti korenia patria:

  • normalizácia zažívacieho systému;
  • eliminácia patologických stavov sleziny;
  • zlepšenie metabolizmu;
  • odstránenie toxínov z tela;
  • pozitívny vplyv na vizuálny systém;
  • zvýšená produktivita činnosti mozgu;
  • normalizácia nervového systému;
  • zlepšenie fungovania kardiovaskulárneho systému;
  • posilnenie stien krvných ciev;
  • prevencia hypertenzie;
  • odstránenie ochorení žlčníka;
  • očistenie obehového systému;
  • liečba patológií urogenitálnych orgánov;
  • normalizácia menštruačného cyklu;
  • zvýšené libido;
  • zlepšenie hormonálneho pozadia;
  • posilnenie reprodukčných orgánov;
  • odstránenie hrozby potratov;
  • eliminácia nespavosti a depresie;
  • liečba zápalových procesov;
  • liečba infekčných chorôb;
  • vylepšená pamäť;
  • elimináciu následkov epilepsie.

Použitie šafranu pomáha vytvoriť harmonickú prácu všetkých orgánových systémov. Okrem varenia a liekov sa šafran používa v kozmeteológii a vo výrobe prírodných farbív.

kontraindikácie

Napriek terapeutickej hodnote šafranu má používanie korenia ešte obmedzenia:

  • obdobie tehotenstva a laktácie;
  • alergia na rastlinu;
  • vek do 2 rokov;
  • vysoký krvný tlak;
  • diabetes mellitus;
  • chronických ochorení.

Denná dávka korenia je 1,5 až 2 g. Väčšie množstvo môže viesť k alergickým prejavom na koži. Pred liečbou šafránom je dôležité konzultovať s lekárom.

Pri kúpe korenia buďte opatrní. Prášok je často falšovaný, takže stojí za nákup šafranu vo forme vlasov-tyčiniek. Udržujte ich na suchom tmavom mieste pri teplote nepresahujúcej 20 stupňov. Šafrán si tak zachová svoje hojivé vlastnosti a chuťové vlastnosti.

Sledujte video: Čo sa stane, ak budete jesť tri vajcia denne pre dieťa, muža, ženu? Užitočné rady odborníka na výživu.

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: