Huby Bellyanka: Popis, ako to vyzerá

Treska whitby: Charakteristiky a vlastnosti prípravy

Treska húb – podmienečne jedlé huby z rodu Mlechnikov, patrí do rodiny ružičiek. Ďalším názvom je biela vlnka, načechraná huba.

Ako vyzerá bielačik?

Zóna distribúcie húb je suchá a jasná hrana brezových hájov, menej často sa vyskytuje v ihličnatých lesoch. Treska bezfarebná rastie na severozápade krajiny, na severnom Kaukaze, v Urali, v centrálnych oblastiach Ruska a Sibíri. Húb rastú vo veľkých skupinách a prinášajú ovocie od konca júla do polovice októbra.

Zdroj: DepozitFotka treska rastie pri brehoch

Botanický popis:

  • Mycelium je rozsiahle a plodné.
  • Klobúk má bielej farby, tmavšie v strede, husto pýchne. Priemer je až 4 až 8 cm. Najprv je povrch uzáveru konvexný, s vekom sa stáva lievikovitým tvarom s okrajmi ohnutými smerom dovnútra, stlačeným smerom dole alebo roztiahnutým. Dosky sú úzke, priľnavé a časté, biele farby, obsahujú spóry húb. Staré klobúky majú hladké, žltkasté klobúky.
  • Noha je valcovitá, zužuje sa na základňu až do výšky 4 cm s priemerom do 2 cm. Hladká alebo mierne dospievajúca. Farba sa zhoduje s uzáverom, ale s viditeľnými žltočervenými žilami.V dospelých nohách húb s dutou štruktúrou.
  • Mäso je biele a krehké, s miernou hubovou príchuťou. Izoluje biela štipľavá a horká mliečna šťava, ktorá vo vzduchu nestmavne.

Z bielej vlny sa získavajú chrumkavé nálevy, ktoré sa často používajú pri príprave šalátov a občerstvenia. Ale predtým, než začnete solenie, namočte lúpané huby po dobu 3 dní vo vode, pravidelne sa mení na čerstvé, a potom opláchnite pod kohútikom a ľahko varíme. Spracované bielizeň sa používa v polievkach, ako aj v druhej kuchyni.

Užitočné vlastnosti bielenia a kontraindikácie na použitie

V buničine huby sa nachádza kyselina askorbová, aminokyseliny, vláknina, vitamíny A a B. Jemenie brucha zlepšuje videnie, štruktúru vlasov a pokožku človeka. Vzhľadom na nízky obsah kalórií sa na obezitu odporúčajú jedlá z mladých húb. Ale staré huby so žltými klobúkmi nie sú vhodné na stravovanie.

Kontraindikované používanie tresky merlang:

  • s pankreatitídou;
  • nízka kyslosť žalúdočnej šťavy;
  • absencia žlčníka;
  • žlčníka.

Nesprávna liečba plodných telies spôsobuje podráždenie ústnej sliznice, vracanie, nevoľnosť a poruchy trávenia.Neodporúča sa konzumovať vaječné biele v surovej forme a solené huby sú vhodné na použitie len po 2 mesiacoch.

Lesná krása belaya je v dopyte pri varení pre príjemnú chuť a jemnú dužinu. Vďaka viacerým ovocným hubám sa bielá vlna často pestuje v umelých podmienkach.

Sledujte video: Kvalvik návnada – Testy

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: