Plemeno Chur Bress Gali: Charakteristika, popis a fotky

Plemeno Chur Bress z Galie

Francúzsko – krajina, ktorá nikdy neprestane udivovať turistov nielen na pamiatky, ale aj jej symbol – kohúta (to neskôr vyšlo najavo, že on – "Gali" a konkrétnejšie, plemeno hydiny – Bresse Gallica), ktorého obraz je možné vidieť všade. Sláva tohto plemena dosiahla a Rusko.

Bres Gales

Dnešní poľnohospodári sa snažia chovať toto plemeno kurčiat z dôvodu niekoľkých ukazovateľov:

  • mäso, ktoré ochotne nakupuje reštaurácie – to znamená, že trh je už definovaný;
  • veľké veľkosti vtákov;
  • zrýchlený rast;
  • vajcia, jedno vajce váži takmer sto gramov.

Plemená plemena Bress Gali.

Je zaujímavé vedieť, koľko vajíčok môže nosiť kurčatá za dvanásť mesiacov! Francúzski poľnohospodári vtipkujú, v ktorom sa uvádza, že toto plemeno kureniec prechádza všetky dni v týždni okrem víkendov. Ruská chovatelia hydiny sú jednoducho obdivovaní.

Ako odlíšiť stres od iných plemien?

Ovplyvňuje rast kureniec, ako aj ich perie. Ak umiestnite zástupcu plemena na biely sneh, potom sa spojí so snehovou hmotou. A keby to nebolo pre červený hrebeň a modré nohy, bolo by ťažké nájsť nehybný vták, ktorý bol zmrazený.

Samotný dôvod, prečo sa obdivuje originálnosť francúzskych, je znova: národná vlajka opakuje farby peria kurča – bielej, červenej, modrej.

Kurčatá na prechádzku.

Gali kohút môže byť čierny, ale to nezaujíma pozornosť. Je veľmi veľký, má silnú labku, širokú hruď. Ľudia, ktorí nerozumejú plemenám kurčiat hovoria, že ide o brojlery. V reakcii na toto tvrdenie vedú znalci s úškrnom: "Bress, robia brojleri bežať?"

Pre skúsenosti Francúzov!

Žiadny z poľnohospodárov nemôže lepšie pestovať bress z Gali kurčiat, okrem francúzskych. Preto obyvatelia nášho štátu, ktorí sa rozhodli pre toto plemeno, sú ziskové a vhodné pre podnikateľskú organizáciu by sa od nich mali veľa učiť.

Niekoľko vecí je dôležité pri chove kurčiat:

  • kŕmenie;
  • podmienkach zadržania.

Francúzski chovatelia hydiny majú svoje vlastné prístupy k kŕmeniu kurčiat:

  • Varené obilniny z pšeničných alebo kukuričných krúpov, do ktorých sa pridávajú mliečne zložky.
  • Bress nie je nikdy zabitý okamžite, najskôr vykrmuje v tmavej miestnosti. Trikrát denne dajte rusk, zmäkčené v mlieku, veľa zelených plodov – šalát, nakrájané výhonky zelenej kukurice (kukurica).
  • Špeciálna výživa sa daruje kaponovi. Tento galicijský kohút jedia iba kukuricu a umývajú mlieko.

V stodole.

Teraz je jasné, prečo je toto plemeno kurčiat známe svojim mäsom.

Rusi majitelia sa snažia kŕmiť bress svojim spôsobom, pridávajúc ich do diéty varenej repy, mrkvy, varených rýb. Poskytujú kašu z pšenice, kukurice, krmovín. Mash miešanie je nepríjemné, toľko ľudí chodí na kŕmenie so zmiešaným krmivom, kupuje ho vo veľkých dávkach pre malé kurčatá, dospelé mladé dospelé kurčatá. A je potrebné, že propaivayut bress vitamíny.

Ak hovoríme o podmienkach zadržania, na jednej strane sú kurčatá považované za tvrdé, na druhej strane veľmi radi teplo. Odtiaľ budete potrebovať teplú haly, ktorá je vyhrievaná. Na to, aby sa nohy vtáka nezmrazili, musí byť na podlahe vrstva hrubého vrhu. Mimochodom, francúzski farmári nevyberajú vrh z haly do žily. Zmiešavaný so slamenou alebo pilinami vydáva dodatočné teplo. Môžete ušetriť trochu nákladov, pretože existuje ďalšia položka výdavkov – náklady na elektrickú energiu. Svetlo v slepičích domoch by malo byť zapnuté skoro v lete aj v zime. V opačnom prípade sa plemeno prestane zdržiavať a zostane sedem dní v týždni.

Pred prístreškom by mal byť priestranný priestor uzatvorený vysokou sieťou – galician kohút letí, kurčatá zaostávajú za ním.

Niekoľko slov o kurčiat

Definícia "žltých, nadýchaných hrudiek" vyhovuje kuriatkam tohto plemena až v prvých dňoch ich života. Získanie veľkého množstva bielkovín začne rýchlo rásť. Po mesiaci nie je možné ich odlíšiť od dospelých – kurčatá sú úplne pokryté perím. Vydáva iba ich výšku a hmotnosť. Deti vážia takmer polovicu kilogramu, ale na štyroch – takmer tri. Napriek skutočnosti, že hmotnosť dospelého kurča môže dosiahnuť štyri kilogramy, kohút váži o kilogram viac.

Bresse Gali kurčatá.

Je zaujímavé, že vo Francúzsku sa farmy nezaoberajú chovnými kurčatami. Vykonáva sa to na špeciálnych staniciach, kde stojí najaktuálnejšie inkubátory. Poľnohospodárovi sa pestuje kuracie mäso, s ktorým bude musieť "pretrepávať" ďalší mesiac. Kurčatá sú držané v teplých stodolách, nie je nechať von na ulicu a vytvárať špeciálnu stravu pre nich. Iba vtedy, keď je kura perie pokrytá a stáva sa menej zraniteľným, uvoľňuje sa do puzdra.

Sláva galicijčanovi!

Ak ruskí podnikatelia môžu riadiť francúzsky z hľadiska množstva mäsa alebo vajec, ktoré predávajú, potom je dosť ťažké získať kvalitu mäsa.

Takmer dve tisícročia vo Francúzsku sa v meste Gali konajú "nevesty".Chovatelia hydiny prinášajú do súťaže niekoľko jatočných tiel mužov, zabalených do korzetu. Pod elastickým materiálom tuk nestane pod kožou jatočného tela, ale je rovnomerne rozložený. Jeho farba nie je žltá, béžová a jemný odtieň.

Young.

Na nohu jatočného tela je pripevnená značka, na ktorej je potrebné uviesť nasledujúce informácie:

  • priezvisko poľnohospodára, ktorý zdvihol kapa;
  • miesto, kde žije majiteľ,
  • vytlačiť bitúnok, na ktorom bol zabitý vták.

Gali kapon, viazaný pásikom, leží na vankúši a čaká na svoj čas. Takéto jemnosti sú potrebné pre komisiu obsahu na tlač tela. Členovia komisie sú však nekompromisní a neškrtávajú všetky jatočné telá, ale iba jeden, ktorý zodpovedá šestnástim pozíciám. Ak má farmár štyri pečené jatočné telá, stáva sa víťazom. Odmena je váza vyrobená z drahého porcelánu. Prichádza recipročný krok farmára hydiny – vták ide do Paríža. Práve pre túto chvíľu sa chovajú kurčatá Bress Gals French.

Nádeje ruského farmára

Ruský chovateľ hydiny chcú toto plemeno kureniec úplne odlišne – aby získal dobrý zisk, pretože drahé reštaurácie dávajú kilogram mäsových bričiakov z kurčiat na sto eur. Ukazuje sa, že čím viac, tým lepšie.Len majte na pamäti, že drahšie mäso je cenený s týmito vlastnosťami: červenkasté, súťaže, má niekoľko chuťou – mlieko, maslo, a sotva znateľný orieškovou príchuťou.

Sledujte video: Čo to znamená byť občanom sveta? Hugh Evans

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: