Húb Obakok: Popis, Druhy

Obobok: Popis húb, druhy

Obabok je jedlá huba rodiny Botox. Distribuované v krajinách s miernou a subtropickou klímou. Používa sa pri varení: huby sú pripravené polievky, prílohy, šaláty, omáčky a omáčky.

popis

Polosuchý alebo rozmetaný mäsitý klobúk dosahuje priemer 15 cm. Horná časť viečka je hladká alebo zamatová, po daždi je pokrytá slizkým povlakom. Sivobiely vrstevnatá vrstva rúrkovitá alebo vykopaná, u dospelých húb sa dá ľahko oddeliť od základne.

Zdroj: DepositphotosGrab obobok rastie v listnatých a zmiešaných lesoch

Dĺžka valcovej nohy 8-16 cm pri základni. Pokryté malými hnedými alebo šedými šupinami. Mäso biele, husté, vláknité. Zmení farbu na rez, čím sa stáva hnedá, červená alebo modrá. Pri varení sa mäso zmení na čierne.

Huby sa objavujú začiatkom júla. Zbierka sa končí v septembri až októbri, s poklesom teploty vzduchu.

Obkabki rastú samostatne av skupinách v listnatých a zmiešaných lesoch, na črepníkoch, pozdĺž ciest a elektrických vedení. Huby preferujú tieňované miesta, ale nachádzajú sa aj na slnečných trávnatých plochách. V močaristých pôdach sa predlžujú nohy teliat, čiapky sa odfarbia.

typy

Obakki má viac ako 20 odrôd. Z toho 15 druhov jedlých húb rastie v klimatických podmienkach Ruska. Častejšie na severnej pologuli.

Odrody obobkov:

  • Podborozovik farebný. Hnedo-šedý klobúk je pokrytý belavými impregnáciami. Sivá cylindrická noha je na základni zelená. Krémové biele mäso sa rozrezáva na ružové. Štruktúra je vláknitá-vodnatá, chuť je čerstvá.
  • Kozák Habrová. Kruhový šedý klobúk s priemerom 10-15 cm je na okrajoch žltý. Svetlo zahnutá noha o dĺžke 10-14 cm je pokrytá tmavými šupinami, pri stlačení stmavne. Biela žltá buničina je na rezu zapečená.
  • Chernogolovik. Čierna-hnedá polokošľatá čiapka dosahuje priemer 10 cm. Šedá noha je pokrytá malými šupinami. Husté biele mäso zmarené na šrot.
  • Hnedý podterezovik je biely. Šedobiela klobúk je pokrytý sametovou kožou. Tenká belavá noha dosahuje dĺžku 12 cm. Vláknové mäso vyžaruje ostrú húbovú príchuť.

Obobkov má dvojčatá: bilióznu hubu, bledú hubu, falošný podberezovik. Ich použitie spôsobuje otravu, horúčku, zimnicu, halucinácie, stratu vedomia.

Obafki obsahujú aminokyseliny, vlákninu, horčík, bielkoviny, vitamíny B. Huby sú súčasťou stravy a športového menu. Rozmanitosť druhov umožňuje hubám rásť v regiónoch s meniacou sa klímou.

Zhromažďujte huby len vtedy, ak ste si istí, či sú jedlé. Dokonca aj krásna huba s príjemnou vôňou môže byť nevhodná na konzumáciu.

Sledujte video: Všetka voda na svete – #OBOBOK – Online Storytime

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: