Bruselová kapusta - pestovanie na otvorenom priestore, obrazy bruselskej kapusty, výsadba a starostlivosť o bruselskú kapustu; Bruselové kapusta zo semien

Brusnica kapusta – pestovanie na otvorenom priestranstve, výsadba a starostlivosť

Ružičkový kel (Brassica oleracea var. Gemmifera) je druh biele kapusty z rodu Zelná z rodiny Cruciferous (kapusta). Vo voľnej prírode sa nevyskytujú ružičkové klíčky. Predchodca tejto odrody je list z kapusty, rastúci v prírodných podmienkach v Stredozemí a zavedený do kultúry v dávnych dobách. Vyviedli ružičkový kel v Belgicku a na počesť bruselského kamionára Karl Linnaeus, ktorý pomenoval túto odrodovú kapustu. Potom sa postupne získal popularitu v západnej Európe – Francúzsku, Nemecku, Holandsku … Vo východnej Európe, kultúra sa objavila v polovici XIX storočia, ale kvôli komplexu pre jeho pestovanie klimatických podmienok, šírenie nie je prijatý. Ale v Kanade, Spojených štátoch amerických a mnohých západoeurópskych krajinách dnes ružičkový kel pestuje v priemyselnom meradle.

Rastlinné klíčky sú dvojročné rastliny. Ako rastú rastliny v Bruseli? Rastúce ružičkový kel naozaj nezvyčajné: na hrubú výšky stonke 30 až 100 cm a viac listov usporiadaných dlinnochereshkovye výhonky povrch pľuzgiere s rôznymi odtieňmi zelenej a dokonca aj zelené fialovým nádychom. Na vrchole stonky tvoria listy rozetou.Pokles pazuchách listov vytvorených malé voľné alebo husté kochanchiki veľmi podobný vidlica kapusta, iba priemer je od 2 do 5 cm a umiestnené, môžu len zriedka a môže doslova držať guľatý driek – na jednej bežec môže byť od 30 do 70 kusov. V druhom roku rastlina tvorí stonky, kvitne a tvorí plody vo forme malých hnedých semien, uzavretých v strukoch. Semená ružičkového kelu si ponechajú svoje klíčenie po dobu 5 rokov.

Ružičkový kel, je jedným z najviac nenáročné a odolných poddruhov bielej kapusty, ktorý je schopný zniesť zmrazenie na -10 ° C. Ona je jedným z najviac dlhých druhov speyuschih – jej vegetačné obdobie, v závislosti na odrode trvá 120 až 180 dní alebo dlhšie, takže pestovanie ružičkového kelu sa vykonáva predovšetkým prostredníctvom sadeníc. V tomto článku sa budeme tí, čo ružičkový kel, a ako sa líši od ostatných kapusty odrody záhradných ako zasadiť ružičkový kel sadenice, ako pestovanie ružičkového kelu a starostlivosť o neho v otvorenom poli, ktoré odrody ružičkového kelu sú najobľúbenejšie na otvorenom teréne, a tiež aký je prospech z ružičkového kelu a komu môže byť škodlivé.

Kedy sajú klíčky na klíčky.

Optimálna doba siatie osivo klíčky sadenice – od polovice marca do začiatku apríla. Problém je v tom, že sadenice potrebujú na udržanie teploty v noci, nie je nad 5-6 ° C, a počas dňa – 16-18. Preto plodiny majú najlepšie na zasklenou lodžií, lodžie alebo vo vykurovanom skleníku. Vlhkosť v miestnosti by mala byť do 70%. Pred sejbou semená klíčkov po dobu 15 minút bol podrobený ohrevu vody pri teplote 50 oC, potom ponorená na dobu 1 minúty v studenej vode, a potom sa udržuje 12 hodín v roztoku stopových prvkov, premyje v čistej vode a v deň umiestnený v rastlinnom zásuvke chladničky. Potom sa semená sušia tak, aby nelepili prsty.

Rastlinné klíčky ružičkového kelu.

Výsev osivo klíčky v hĺbke 1-1,5 cm v jednotlivých kvetináčoch s dobre zvlhčeným pôdy úrodnej, pozostávajúce z rovnakých dielov rašelina pôdy, piesku a rašeliny s prídavkom minerálnych hnojív a dreveného popola. Pred výsadbou, únik pôda dezinfekčný roztok manganistanu draselného. Ak ste zvyknutí na rast sadeníc do väčších nádob, majte na pamäti, že osivo klíčky musí byť zasadené vo vzdialenosti 3-4 cm od seba.Ak obsahujú plodiny, v súlade skla alebo fólie, pri teplote 18-20 ° C, výhonky sa môžu objaviť po 4-5 dňoch, ale ako to je nutné odstrániť povlak a nastaviť teplotu, ktoré bolo popísané v predchádzajúcej časti. Ružičkového kelu sadeníc pred výsadbou v otvorenom teréne v prípade potreby uvoľnenia a zvlhčenie – substrátu v nádrži po celú dobu musí byť mierne vlhká, ale to v žiadnom prípade pereuvlazhnyat, že neexistuje nebezpečenstvo, že sadenice ochorenie Erwinia. Prvé dva týždne nie je nutné napájanie plodín a následne sa substrát navlhčí podľa potreby.

Piquing ružičkového kelu.

Nakladacie klíčky brusselových klíčkov, ak rastú v bežnej kapacite, sa vykonávajú vo fáze vývoja listových listov. Pred sparing pôda zaleje roztokom manganistanu draselného, ​​nasledované semenáčikov bola opatrne odstránená zo substrátu spolu s kusom zeme a transplantované do samostatnej hrnca, skrátenie centrálne koreň v prípade potreby. Po vybraní, vo fáze vývoja na 2-3 pravých listov semenáčikov, ktoré sú kŕmené s roztokom 40 g superfosfátu, 10 g síranu draselného a 20 g dusičnanu amónneho v 10 litroch vody.O dva týždne neskôr, druhá aplikácia na list sa vykonáva, skladajúci sa z 60 g superfosfátu, 20 g síranu draselného a 30 g dusičnanu amónneho rozpusteného vo 10 litroch vody. Po každom kŕmení sa substrát nalial vodou pri izbovej teplote.

Dva týždne pred presadení v otvorenom teréne to začne tvrdnúť, nesúci dennú kapacitu zo sadeníc na vonkajšiu terasu alebo balkón, a zakaždým, keď sa zvýši dĺžku jeho pobytu na čerstvom vzduchu. Keď sa sadenice môžu v priebehu dňa nachádzať na ulici, môžete ju vysadiť na otvorenom priestranstve.

Kedy pestovať ružičkový kel v zemi.

Kedy pestovať ružičkový kel na záhrade? Keď sadenice získajú 4-5 pravých listov. To sa môže stať v časovom intervale od polovice mája do začiatku júna. Pre ružičkový kel si vyberajte južné alebo juhovýchodné svahy jasne osvetlené slnkom. No, ak na ružičkový kel v tejto oblasti rastú zelené hnojenie, zemiaky, mrkva, uhorky, fazuľa, obilniny a cibule, ale po týchto zeleniny, všetky druhy kapusty, repy, reďkovky, kvaka, reďkovky, paradajky a červenej repy, brussel kapusta môže byť pestovaná na tomto mieste až po 4 rokoch.

Jeden týždeň pred výsadbou ružičkový kel na lôžku z jeho dlhšej napojená a pôdy v hrnci bohato hydratujú tesne pred pristátím.

Pôda pre ružičkového kelu.

Väčšina ružičkový kel miluje úrodnej hlinité pôdy s pH 6,7-7,4. Pripraviť pôdu pre ružičkový kel musieť padať: kopať do pôdy do hĺbky rýľa bajonetu a robiť, ak je to nutné, vápno. Jarné hnojenie pôdy – za každý m² musí byť do vedra kompostu alebo humusu, a dať do každej jamky lyžičku močoviny, 2 lyžice superfosfátu a skla 2 dreveného popola.

Ako pestovať klíčky.

Výsadba klíčkov vykonáva pri zatiahnutej oblohe alebo večer po západe slnka. Ako zasadiť ružičkový kel v otvorenom teréne? Zapojenie otvorov -. 60×60 cm mierne väčšia Dig jamky než systému sadenice koreňovej, umiestniť je hnojivo, zmieša so zemou, prechádza do otvoru v nádobe alebo kontajneri propagule s hruda, umiestniť ho do studne, naliať otvor pôdu mierne utesnite ju a naliať.

Starostlivosť o ružičkového kelu.

Rastúce klíčky v otvorenom teréne sa príliš nelíši od pestovania kapusty.Na ochranu sadeníc od hlavného škodcu rodiny – kríživé blchy – miesto je posypané popolom z dreva. Klíčky z Bruselu nepotrebujú hluk, hlavne preto, lebo nižšia kochanchiki môže z toho hniti. Za 3-3,5 týždne pred zberom sa vykonáva dekapitace ružičkového kelu – špičku každej kmeňové štipka, a rozeta listy sú rezané. To sa deje tak, aby policajti dostali viac hlasitosti.

Zvyšok starostlivosť o ružičkového kelu sa vykoná tak, ako je obvyklé: pravidelný a dostatočný zalievanie, okopávanie a pletie časť, kŕmenie a ochrana pred škodcami a chorobami, v prípade potreby.

Zalievanie ružičkového kelu.

Výhonky kukurice sú hygrofilné. Počas vegetačného obdobia, sa vykonáva zavlažovanie 8-10 krát, náročné približne 35 až 40 litrov vody za m² pred vytvorením kochanchiki a 40-50 l po ich vzniku. Samozrejme, ak prší, frekvencia zavlažovania a množstvo vody spotrebovanej na meter štvorcový je potrebné upraviť.

Najlepšie obliekanie ružičkového kelu.

Kukurica v otvorenom teréne, ak ju pestujete na neúrodnej pôde, potrebujete hnojiť minerálnymi hnojivami.Prvýkrát klíčky oplodnené jeden týždeň po presadení sadeníc na posteli, náročné roztok 1 čajová lyžička až 2 nitrofosfátového rastlín. Druhý hnojenie sa vykonáva na začiatku tvorby na stopkách kochanchiki – vo vedre vody sa rozpustí 25 g síranu draselného a superfosfát, pridajte 1 čajová lyžička nitroammofoska a stráviť v každom z prípadov tohto roztoku bola 1,5 litra. Ak vaše ružičkové klíčky rastú v úrodnej a dobre oplodnenej pôde, potom nemusí byť potrebné kŕmiť ju.

Škodcovia ružičkového kelu.

Všetky kapustovité spoločné škodcov a chorôb, čo je dôvod, prečo sme vám to často pripomínajú, že by nemali byť na rovnakom pozemku rastie jeden rastlinný rodinu za druhým. Z najnebezpečnejších škodlivých organizmov zástupcu kapustovité kapustu blchy, ale existujú aj iné druhy hmyzu, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na množstvo a kvalitu úrody ružičkového kelu. Napríklad: babanuha, jarné kapusta kľúčik a muchy, blchy vlnité a čiernej, kapusta bieleho motýľa, mory, vošky a mory, kapusta, a repky chyby, koreňových skrytnohobotnik, kriket, Osenice – zima, kapusta a záhradou, drôtovce, repky a iných Weevil.

Insect kontrola by mala začať s preventívnymi opatreniami, je to oveľa jednoduchšie, aby sa zabránilo výskytu škodcov, ako tráviť čas a energiu na boj s nimi. Aké metódy ochrany vám pomôže, aby sa zabránilo vzniku škodlivého hmyzu v tejto oblasti, alebo aspoň znížiť riziko ich zamestnania ružičkového kelu na minimum?

Po prvé, striedanie plodín, a za druhé, zavedenie technológie kultúry poľnohospodárskej po tretie, predbežné ošetrenie osiva a príprava pôdy pre siatie alebo pestovanie plodín, a za štvrté, striktné dodržiavanie pravidiel pre starostlivosť o rastliny a posledný – vypratanie pôd z rastlinných zvyškov kultúra a hlboké vykopávanie pôdy po zbere.

Ak aj napriek všetky svoje práce, škodcovia sa objavili doteraz, sa snaží vyrovnať sa s nimi netoxických liekov – najlepšie ľudových prostriedkov. Ak je čas minul a hmyz chovali, musí sa uchýliť k chemické prípravky, medzi nimi aj lepšie dať prednosť rastliny neškodné bakteriálne insekticídy.

Choroby z ružičkového kelu.

Ružičkový kel v záhrade často trpia chorobou, ako je nádorovitosti, biele hniloby a suchý, práčovni, Erwinia a čierne ringspot, pleseň, cievnych a slizničných bakteriálnym ochoreniam a mozaiky.

Najlepším spôsobom, ako chrániť ružičkový kel z akejkoľvek infekcie, je vykonať preventívne opatrenia opísané v časti o škodcoch kultúry. V prípade, že choroba je stále Užasnutý ružičkový kel a ľudových prostriedkov na boj proti hubám zlyhala, použite spracovateľského závodu fungicídy, ako je Maxim alebo Fundazol ktorých toxicity v ľudskom tele je značne prehnané. Čo sa týka bakteriálnych alebo vírusových ochorení, na liečenie nimi je nepravdepodobné, takže postihnuté predmety musia byť odstránené z miesta a spáli.

Dozrievanie kochanchiki klíčky začína po 3-3,5 mesiaca po presadení sadeníc v pôde, ale nie v zhone žať z dôvodu teplotných chuťových klíčkov nízkych len zlepšuje a bezstratové táto varianta nesie ochladenie na -6-7 ° C. Čistenie začína nižším kochanchikov, čo umožňuje vrcholu vytočiť požadovanú hlasitosť a získať hustotu. Hromadný zber sa uskutočňuje, keď listy začínajú klesať, v axilách ktorých vznikol kochanchiki. Je potrebné mať čas na ich odstránenie skôr, ako teplomer zobrazí teplotu -10 ° C.Stopka je rez v koreňovom goliera, apikálního výhonku a znížiť výstup Listeva a kochanchiki vľavo na stonke, môžu byť uložené v tejto ceste asi tri mesiace.

Pri dlhšom skladovaní je kel kopať alebo vykorenené a odrezať ňom listov, sa pridá po kvapkách v pivnici, umiestnené blízko seba – na 1 m môže pojať až 30 rastlín.

Kochanchiki môžete klip zaklapnúť, umiestniť do krabice 3-4 kusy a uložiť do pivnice. A môžete ich zabaliť do polyetylénu a vložiť ho do chladničky po dobu 1,5 mesiaca. Najdlhšie skladovanie zaisťuje mráz.

Odrody ružičkové klíčky potešia svojou rozmanitosťou. Napriek tomu, že kultúra ružičkového kelu s dlhým vegetačným obdobím, ktoré je v poslednom čase medzi jeho zrenia odrôd izolovaných z dozrievania dobu asi 130 dní, má strednú zrenie 130-150 dní, a neskôr, ktoré musia zrieť a 150-170 viac dní.

Rastlinné klíčky.

Najznámejšie skoré odrody ružičkového kelu sú:

  • Granátový náramok – tento vznikajúci hybridný rezistentný proti chladu, ktorý dokáže odolávať zmrazeniu na -7 ° C, dozrieva 120 dní po výsadbe sadeníc v zemi. Výška drieku je 60-70 cm, počet kopepodov na jednej rastline je od 30 do 40.Kochančikovia zaoblenej formy, stredne veľké, purpurovo-červené, husté, po tepelnom spracovaní získajú vynikajúcu jemnú chuť;
  • Casio – mrazuvzdorné Vysocepoddajné odrody českého voľbu výšky stonky a 1 m s veľký, s hmotnosťou 15 g, zaoblené a hustá kochanchiki zelenej farby a príjemnej chuti, v ktorom rastlina môže byť až 70 jednotiek;
  • Dolmik . – holandský výška hybridný stonku 50 cm kochanchiki zelenožltou hmotnosti až do 20 g, získavajú po varení jemnou chuťou;
  • Rosella – vysoká získa odroda nemeckých, priemerná hmotnosť 13 g kochanchiki, hlavné odrody hodnota – takmer súčasne vznik a dozrievanie kochanchiki;
  • Franklin – plodný hybrid s guľatým zeleným kochanchiki s výbornou chuťou.

Okrem nich na začiatku-zrenie odrody sú Rudnef, Isabella, Commander a hybridy Explorer, Frigate, Oliver.

Stredne dospelý ružičkový kel.

Najobľúbenejšie odrody stredne rýchleho ružičkového kelu možno považovať za:

  • diamant – vysoko produktívne a odolné voči chorobám hybridná odroda s kochanchiki na priemer 3 cm, tmavozelená farba a príjemná chuť;
  • granátové jablko – hybridná za studena odolná odroda s kmeňom do výšky 70 cm, na ktorej bude spievať 30 až 40 okrúhlych kochanchikov,
  • Veselá spoločnosť – stredné, chutné ružičkové klíčky s hustou zelenou kochanchikou s fialovým odtieňom. Hmotnosť každého ovocia je 10-12 g;
  • boxer – vysoko výnosná hybridná odroda rezistentná voči chladu, odolná voči chorobám a škodcom, so zaoblenými zelenými hlavami a vynikajúcou chuťou;
  • dokonalosť – plodná rozmanitosť ruského výberu, najlepšie ružičkový kel pre Ural, Sibír a región Moskva. Kochanchi zelená farba vynikajúcej chuti.

Stredne zrieďujúce odrody Hercules, Dauer Risen a hybridus Maximus sú tiež dobre známe v kultúre.

Neskoré brusselové klíčky.

Táto kategória ružičkového kelu je zastúpená odrodami:

  • Gryuniger – odrody odolné voči chladu so zelenkavo-oranžovými čiapkami s hmotnosťou do 18 g a priemerom do 4 cm. Z dôvodu ľahkého mrazu sa zlepšuje chuť ovocia;
  • curl – jedna z najlepších a výnosných odrôd ružičkového kelu českého výberu s výškou stopky 90 cm s množstvom kochanchikov s priemernou hmotnosťou 15 g a priemerom 5 cm.

Užitočné vlastnosti ružičkového kelu.

Ružičkový kel významných množstve obsahuje kyselinu listovú, vlákniny, bielkovín, provitamín A, vitamín PP, C, E, vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B9), fosfor, draslík, železo, horčík, jód, a sodík, aminokyseliny a enzýmy. Vďaka svojmu zloženiu je cenný potravín a liekov, pretože vitamín C v ružičkového kelu v niekoľkokrát väčšie ako v iných odrôd kapusty, a takmer rovnaký ako u čiernych ríbezlí. Obsah ostatných vitamínov v 2-3 krát, a obsah surového proteínu je 4-5 krát vyššia ako v akejkoľvek inej kapusty.

Brušičková kel je diétny produkt, ktorý je predpísaný pre deti a starších ľudí. Odporúča sa pre pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Ružičkový kel šťava má choleretic, diuretikum, imunostimulačné, hematopoetických, antiscorbutic, protirakovinové, antitoxický, protizápalovú, bronchodilatačný účinok. Normalizuje pankreas, preto sa odporúča pre ľudí s diabetom. Vzhľadom na vysoký obsah minerálnych solí normalizuje stav pacientov s hypertenziou a ľudí trpiacich arytmií.

Bruchové klíčky pomáhajú uzdravovať rany počas obdobia zotavenia po operácii. Pitie ružičkového kelu:

  • – znižuje riziko vrodených chýb – spina bifida a údolie vlka;
  • pomáha pri boji s nadváhou;
  • – znižuje hladinu cholesterolu;
  • – zlepšuje víziu;
  • – znižuje riziko ochorenia dýchacích ciest;
  • – zabraňuje vzniku nádorov;
  • – podporuje aktiváciu duševnej činnosti;
  • – zabraňuje rakovine prsníka;
  • – posilňuje črevnú pohyblivosť;
  • – zmierňuje pálenie záhy.

Kyslá kapusta – jedlo pre gurmánov. Má mierne sladkú chuť. Pri varení sa používa do šalátov, polievok, zeleniny príloh na mäso a ryby, slávnostnú výzdobu jedál. Jej marinovať a zmraziť. Klíčky ružičiek sa dobre spájajú s ryžou a zemiakmi. Ponúkame vám niekoľko veľmi jednoduchých receptov, takže môžete vidieť, ako chutí ružičkový kel:

  • – kochanchiki variť až do polovice v osolenej vode, potom je smažiť na masle, zalejeme šľahačkou mlieko vajcia a pečieme v rúre do zlatista vo farbe;
  • – varené vo vode soľanou kochanchiki v škrupine a smažte v masle. Podávajte s kyslou smotanou alebo smotanou.

Brušný kel – kontraindikácie.

Kontraindikované ružičkové výhonky pre ľudí s poruchou funkcie pankreasu, pretože môžu vyvinúť hypotyreózu. Obsiahnuté v ružičkový kel goitrogens inhibujú produkciu hormónov štítnej žľazy, a indoly nedovolí žľaza absorbovať jód.

Ľudia s Crohnovou syndróm, gastrointestinálne chorôb, ružičkový kel môže spôsobiť nadúvanie kvôli zvýšenej tvorbe plynu, spôsobené zvyšky fruktózy – fruktan.

Poškodenie ružičkového kelu pre trpiacich dnou spočíva v vysokom obsahu purínov v ňom.

Ľudia s vysokou kyslosť žalúdočnej šťavy majú byť liečení s opatrnosťou ružičkového kelu, konzumovať v potravinách zriedka a nemajú prejedať.

Sledujte video: Test Volvo XC60 T8 – Maroš ČABÁK

Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: